哪些食物含碘多?小編告訴你

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碘號(hào)稱「智力元素」、「熱情之源」,根源在于碘影響并決定著甲狀腺的形態(tài)及功能,其重要性不言而喻。而我們可以從含碘的食物當(dāng)中獲取點(diǎn)元素,那么哪些食物含碘多?小編告訴你。

含碘的食物:

目前生活中含碘豐富的食物有:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海魚、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦、等;中藥的海藻、昆布、黃藥等;

海帶含碘量最高,干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。

一般地說,大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達(dá)到1.64毫克和1.60毫克。

海產(chǎn)品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達(dá)幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。

海魚和紫菜也同樣是日常生活中補(bǔ)碘的較好食品。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘而且還可以同時(shí)攝入其它種類的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸 食品)和維生素(維生素食品)等。所以,只有海產(chǎn)品『比如干貝,海參(干),海蜇(干)等』是自然界中含碘較高的食品,平時(shí)應(yīng)注意多吃這類食品,它是天然 的最佳補(bǔ)碘產(chǎn)品。

注:甲亢患者是需要 禁忌含碘食物的,因?yàn)楹馐澄飼?huì)加重甲亢病情。

缺碘的癥狀:

兒童期和-甲狀腺腫、青春期甲狀腺功能減退、亞臨床型克汀病、智力發(fā)育障礙、體格發(fā)育障礙、單純聾啞,成人期缺碘會(huì)患上甲狀腺腫及其并發(fā)癥、甲狀腺功能減退、智力障礙、碘致性甲狀腺功能亢進(jìn)等。

以上就是含碘高的一些食物,但小編同時(shí)要提醒,如果您不缺碘,不要過量的補(bǔ)碘。

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